2016年10月21日星期五

肥肥蟹 @ Fei Fei Crab Restaurant at PJ Damansara Jaya

肥肥蟹海鲜饭店 ~不只吃蟹“酱”简单





2016年10月17日,吉隆坡甲洞区人气超旺的肥肥蟹@Fei Fei Crab Restaurant,正式隆重进军雪州的 Damansara Jaya 开分店。PJ区的食家们有福气咯!从现在开始,你们随时都可品尝到鲜美的螃蟹和海鲜料理啦!当然,肥肥蟹海鲜饭店 ~不只吃蟹“酱”简单咯..... 它还为各位闻名而来的食客,提供各种各样的中式菜肴和美味亮眼的创新料理噢! 







PJ区的肥肥蟹海鲜饭店,全间标志着他们鲜明的主题橙色,提供食客容易确认的地标,也提供有冷气的享用环境,让食客可以舒适地品尝 Chef Minamikon 和他的厨师团为您烹调的美食佳肴。




突破2012 @Fried Pork & Chicken with Yam Cake (RM35) 是2012年份前的创新菜肴,现在已是肥肥蟹的主打菜之一,也是您不想错过的招牌美食。



让您的味蕾同时尝到香辣滋味和三种(拉拉/苏东/虾)海鲜的鲜美口味,那就是肥肥蟹的另一道招牌菜~泰式酸柑蒸三鲜 @Thai Style Sour Steam Seafood (RM98)。


肥肥蟹的必点菜肴~避风塘蒸龙虎斑 @Hot & Spicy Steam Tiger Grouper (RM13 /per 100g) 是会挑逗您舌尖的美食。






芭提雅炸猪手 @Pattaya Pork Knuckles (seasonal price) 拥有酥脆外层和实质厚肉的口感,搭配自家调配的甜辣酱料,更是提升它的味道!

老少皆宜的珊瑚海皇豆腐 @Scallop, Prawn and Clams Tofu (RM38),让您一家大小吃到健康美味的海陆风情。




香浓口味的汤肴,却不失清雅风味的一道菜。白胡椒拉拉芫菜汤 @Lala Veggie Soup with Black Pepper (RM28) 是您最佳的选择之一。说实,我确实喝多了几口此汤.....



来到肥肥蟹,不吃螃蟹,就会有进到宝山,空手而归的感觉。招牌金香奶油 @Claypot Kam Heong Cheese Crab (depending on sizes and market price),富饶咖喱和浓厚奶油的丰富滋味,再配上鲜美可口的蟹肉,此刻实在感觉太幸福了。



招牌咸湿 @Salted Egg Crab (RM136 /2只 XXL Size 螃蟹) 和炸馒头 @Fried Chinese Bun (RM5 each roll) 是最佳拍档。您绝对不会忍心拆散它们,这对您的肠胃也是一种另类的奖励哦!




注意:为了避免排长队之苦,请你们到来享用之前,预先拨电话预订桌席吧!





FEI FEI CRAB @ 肥肥蟹海鲜饭店
PJ Damansara Jaya
19, Jalan SS 22/11, Damansara Jaya, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
Tel: 013-207 9978/ 010-270 9978

Kepong HQ
7, Jalan Desa 2/7, Desa Aman Puri, 52100 Kepong, Kuala Lumpur.
Tel: 016-237 3794

Business Hours:
Lunch 12pm-2:30pm / Dinner 5pm-10:30pm
(Closed on Mondays @ 礼拜一休息)





2016年10月8日星期六

Let's go visit around the world of Chocolate Heaven @ 饮食文化周刊

星期天食堂@值得一去的巧克力胜地



我爱吃巧克力, 所以我很快乐。爱吃巧克力的人会快乐并带来好心情,因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素,具有安神和抗忧郁的作用。

我喜爱巧克力无可抗拒的美味,更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷,丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的,有人说它是苦的,有人说它是快乐,有人说它是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。

以下是光明日报的饮食文化周刊于28.08.2016 @星期天食堂的一篇关于“巧克力胜地”的知识报导。愿所有的巧克力爱好者到世界各地去游玩找吃,同时也能找到真正美味的巧克力天堂。






















若常吃巧克力能带来身心快乐,也能带来以下五大的健康功效!

1. 巧克力和蛀牙~巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优质巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的熔点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住。

2. 巧克力和咖啡因~巧克力中所含的咖啡因量非常少,一块30克的牛奶巧克力只有6毫克咖啡因,只有一中杯卡布奇诺咖啡的20%。你要是睡不着觉,调整一下作息时间是较好的选择,可别埋怨巧克力哦!

3. 巧克力+牛奶=优质钙~牛奶中含有大量的身体所需钙物质,在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片,在加上牛奶中含有大量的液体,它能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。

4. 巧克力+红葡萄酒=阿司匹林~具有止痛功效的阿司匹林的主要成分是水杨酸,水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下,可发挥更大的功效。医学家认为,可可中含有高含量的黄烷醇,而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍,两者相互作用,可达到比阿司匹林更好的止痛效果,而且不会带来偏头痛、发低烧等任何抗生素都有可能引发的副作用。
 
5. 巧克力和胆固醇升高~巧克力中含有大量的可可脂,硬脂酸含量很高,它非但不会给你带来麻烦,反而可以降低血液中的胆固醇,更不存在威胁体重的问题。相反,比起巧克力,牛羊肉、鳗鱼、鸡蛋等“健康”食物更易带来高胆固醇。















今天你吃了巧克力吗?来来来!大家一起来快乐地尝吃巧克力吧!





YUÈ Mooncake by The Westin Kuala Lumpur @ Mid-Autumn Festival 2017

悦乐赏月@中国元素的蓝牙月饼礼盒 这个即将到来的中秋节日,吉隆坡威斯汀酒店 @The Westin Kuala Lumpur 以异乎寻常 并值得您收藏的蓝牙月饼礼盒为主题。 它可让您与家人一起品尝月饼, 同时聆听到悦耳舒心的乐曲, 为您带来...