2016年4月29日星期五

Ori-Ya Sanuki Udon @ Damansara Kim

想吃一碗美味的日本乌冬面吗?






坐落于雪州Damansara Kim 的Ori-Ya Sanuki Udon, 为大家提供美味好吃,但却简单不花俏的日式乌冬面。这些没有很复杂的料理,我觉得可以天天吃它们。若您认为以上的地点较为难于寻找,您也可以到The Gardens Mall (Located at the heart of Mid Valley City) 的Ori-Udon 享用Sanuki udon (讃岐うどん)享用其独特并带有嚼劲和质地顺滑的Sanuki udon, 还有让食客蜂拥而至的猪肉料理及特色菜单。




餐馆老板Victor Teo 选择雪州Damansara Kim 落脚开第二分店, 是想要给予此区域周围的食客能幸福地品尝到正宗日本道地风味的赞岐乌冬 @Sanuki udon 和一些经过改良并富饶本土化口味的日式美食。餐馆老板也贴心地为食客提供快速和简单,但却不失美味又能饱餐一顿的实惠价食物。 






主食之前,我们先来一些美味的日式小吃 @Karaage (RM5), 让人欲罢不能的脆皮日本炸鸡, 肯定能取悦食客的胃口哦......






香脆的菜丝油条 @Kakiage (RM3), 除了是馋嘴小吃之外,更是一份恰到好处能去配搭你手中那一碗乌冬面的可口小食。





这是一道受食客欢迎的日式料理 @Pork Katsu with Wasabi Mayo (RM8), 油炸香脆至黄金色的一块猪排, 沾点上自家的芥末蛋黄酱, 确实让它的滋味额外提升。




Mini Salad with Wasabi or Sesame (RM3.50),  迷你沙拉是用切成细幼丝条的白菜拌奶油酱。清爽的口感及香浓奶油酱的滋味, 确实迷人。






Ori-Ya 也有炸串 @Kushiage 的选择, 如海鲜, 肉类和蔬菜的面包烤串, 蛮适合搭配日本清酒 @sake 或来一两杯啤酒一起下肚的开胃小食。有洋葱 @onion, 蘑菇 @mushroom, 茄子 @eggplant, 羊角豆 @ladies finger, 鹌鹑蛋 @quail egg, 鸡肉 @chicken, 奶酪香肠 @cheese sausage, 蟹肉 @crabmeat, 鱼丸 @fishball 和虾 @prawn。价格取决于食材, 每一份从RM1.80至RM3.00。






Ori-Ya 的小吃过后, 一定要来一碗招牌乌冬面咯!那就是极简单的肉汤乌冬面、放进一些蔬菜和一块甜炸豆腐 (Aburaage) 的Original Soup with Kitsune (RM6.50)。轻嚼慢食是享受, 一碗非常令人满意的日式乌冬面。




浓郁日式咖喱风味的Kare Udon (RM9), 是重口味的食客及舌尖上爱好刺激的首选。







Mentaiko Udon Hot/Cold (RM9) 是可冷可热的一道日式面食, 以咸鲜鱼子酱或鳕鱼籽 @Pollack roe、紫菜丝、半熟鸡蛋、蛋黄酱 @mayo 来拌冷面。再加上刺辛口味的日本芥末 @wasabi, 让这碗明太子冷式乌冬面的风味提升不少, 令人有欲罢不能的食欲。





我特别推荐这里的House Special Udon Hot/Cold (RM6.50)。经过冰镇处理的冷式乌冬面, 带来非常好的弹性咬感。简单地用荷包蛋和芥末来调味, 使它变成一道非常适合日常品尝的食物。
 
 

Ori-Ya 刚刚推出3个特殊口味的乌冬面。这些特色面食,甚至可以随每碗添加一份日式炸鸡 @Karaage 和绿茶, 食客只需每碗额外多付RM4而已。


沙拉乌冬面 @Salad Udon (RM6) 为食客带来多层次感的新鲜口味。用新鲜的切丝白菜、胡萝卜、蟹棒、紫菜、aburaage和泡菜 @kimchi, 淋上香浓的芝麻酱 @sesame dressing, 然后让一切融合在一起。你将和我一起爱上这个口感新鲜兼强劲风味的乌冬面。






辣椒豆鼓肉碎乌冬面 @Chili Bean Pork Udon (RM6) 是我个人特别喜爱的特殊口味的面食之一。辛辣豆瓣酱和猪肉剁碎,再加入香菇烹饪出来的酱料,更是滋味香辣诱人,令人吃不停口哦!



另一道特殊口味的面食是咖喱蔬菜乌冬面 @Curry Vegetable Udon (RM6), 也是唯一贴切我国本土风味的日式面食。浓厚的奶油咖喱装载大量的蔬菜, 有茄子、白菜、长豆、羊角豆和豆卜等。








Ori-Ya 也迎合白米饭爱好者提供炸猪排饭 @Tonkatsu Don (RM10) 和牛肉洋葱饭 @Gyu Don (RM10)。无论食客选择那一份米饭料理, 它们都是味道相当令人满意的日式美食。

简单,美味及非常实惠的定价, 总结了我对 Ori-Ya 的个人意见。迎合各年龄层的菜单, 舒适的享用环境, 来一碗热腾腾或冷凉凉的乌冬面, 都是一种享受!








ORI-YA SANUKI UDON
17 Jalan SS20/11, Damansara Kim, 47400, Petalling Jaya
Tel: 603 8933 8001

营业时间 @Business Hours:
Wed to Mon 11.00am to 3.00pm (Lunch)
5.30pm to 9.30pm (Dinner)
逢星期二休息 @Closed on Tuesdays

Facebook: www.facebook.com/Ori-Ya-466613080206508






2016年4月7日星期四

Top 10 Must Order Dishes at Genji Japanese Restaurant, Hilton Petaling Jaya

GENJI @十大必点日式料理



雪州八打灵再也区的希尔顿大酒店@Hilton Petaling Jaya’s Genji Japanese Restaurant 有间日本餐厅,经过精心翻新之后,餐厅已重新开始为食客群服务一系列的经典日式料理,还有餐厅主厨@Chef Richard Teoh 诚意创作的新菜单。众多各式各款的日本美食当中,若你不知如何作选择,那就以Genji 日本餐厅特别推介给大家的十大必尝日式料理@Top 10 Must Order Dishes 作为你的菜单吧!












Genji 日本餐厅,自1988年营业至今就以禅@Zen的享用氛围而让大家认知。屡获殊荣的餐厅,也适合作为任何业务或休闲的集合场地。让大家万分期待的十大必尝日式美食,现在正式为你逐一揭晓。











Genji’s California Salad (RM41)
Garden Greens with Salmon, Tuna, Avocado, Crab Stick and
Flying Fish Roe with Wasabi Mayo Dressing.











 Genji’s Sashimi Moriawase Hana (RM233)

A platter filled with sublime cuts of Salmon, Tuna, Kampachi and Seabream.








 Genji’s Jumbo Ebi Ura Maki (RM76)
Reversed Roll with Tiger Prawn Tempura, Caviar, Salad and Cucumber.







  Genji’s Kaki Chili Mayo (RM17 per piece)
Baked Fresh Oyster with Spicy Mayo.








 Genji’s Gindara (RM82)
Grilled Black Cod with Salt or Teriyaki Sauce.








Genji’s Ebi Chili Mayo (RM70)
A Huge Tiger Prawn Split Open and Grilled with Spicy Mayo Sauce.







Genji’s Buri Miso (RM33)
Yellow Tail Fish Head Fried and Boiled in Miso Soup.








 Genji’s Trio Combo (RM140)
*Combination of Rolled Salmon, Tuna & Sea Bream Sashimi Avocado.
*Grilled Cod with Salt on Garlic Fried Rice.
*Baked Tiger Prawn with Spicy Mayo on Potato Salad.








Genji’s Teppanyaki Tenderloin (RM84)
Beef Tenderloin Cooked Teppanyaki Style.







Genji’s Banana Spring Roll (RM33)
Deep Fried Banana with Spring Roll Skin served with Green Tea Ice Cream.



任何详情及预订,请拨打 Genji@日式餐厅 的热线号码 03-7955 9122 (extn. 4071/4072) 或上网寻找 Hilton Petaling Jaya’s F&B blog 和 www.zestpj.com 以获得酒店及餐厅最新的促销活动。


GENJI JAPANESE RESTAURANT
Hilton Petaling Jaya Hotel
No. 2, Jalan Barat, 46200 Petaling Jaya, Malaysia
Tel:  603 7955 9122
Fax: 603 7955 3909


Business Hours:
Lunch - Mon to Sat: 12noon to 2.30pm / Sunday Buffet: 11.30am to 2.30pm
Dinner - Mon to Fri: 6.30pm to 10.30pm / Saturday Buffet: 6.30pm – 10.30pm





Crab Factory @ Introduces New Cheese and Salted Egg Sauce

JB & SS2 “蟹工厂” 为大家带来全新口味 普遍上的追食一族都会爱吃海鲜料理,尤其是螃蟹!因此海鲜爱好者若能吃上一顿丰盛又美味的海鲜大餐,绝对是他们每天都梦寐以求的一件重要事项。享用海鲜美食,最直接的方法就是 用手指舔食,让食物的原始风味直接从手指尖传送到...