2011年7月31日星期日

Bak Kut Teh @ Jalan Kepong, Kuala Lumpur

翠和肉骨茶~甲洞大路旁的食客落脚地
上两个星期天晚上,母亲没煮晚餐,于是家人提议吃肉骨茶。我们就这样去到甲洞大路旁的翠和肉骨茶享用我们的晚餐。我们叫了两人份的瓦煲肉骨茶,一份卤猪肉,一份黄酒煮猪腰,一碟清炒番薯叶及一碗炸油条。











我们享用完就回家追看电影光碟了。总结来说,翠和肉骨茶并不是我喜爱的味道,因为我认为它的肉骨茶汤太甜,黄酒猪腰也没放进瓦煲煮至香浓入味,唯有炸油条最香脆可口。

地点是从增江@Jinjang往向甲洞大街@Kepong Main Road
的SHELL油站前方的路旁。(顺方向驾驶,油站在您的左边)
营业时间是傍晚至深夜时分。



2011年7月29日星期五

DURIAN DELIRIUM~TAI ZI HEEN@PRINCE HOTEL & RESIDENCE,KL

七月的太子轩,榴莲疯狂欢飘最后两天!!

如您是榴莲爱好者,请别错过PRINCE HOTEL & RESIDENCE的太子轩(中式餐厅)于七月为您们而设的榴莲飨宴。


太子轩为您提供优雅舒适的中式餐厅,让您能尽情的品尝各式由酒店师傅们精心烹饪的榴莲料理。太子轩的榴莲飨宴务必让您流连忘返,回味无穷,
并感受五星级酒店的享食气氛。


以下是太子轩推出的榴莲飨宴的菜单@DURIAN DELIRIUM MENU。

开胃菜@Appetizers
Steamed Durian Buns~RM28++(3pcs)
Crispy-fried Durian Spring Rolls~RM26++(3pcs)
Deep-fried Glutinous Rice Balls filled with Durian~RM25++(3pcs)
Deep-fried Yam Puffs filled with Durian~RM25++(3pcs)

主菜@Main Courses
Stir-fried Tiger Prawns with Durian Butter~RM84 / 126 / 168
Wok-fried Shrimp with Durian Sauce~RM94 / 141 / 188
Special Fried Rice with Fresh Sea Scallops,
Shrimp and Durian~RM69 / 103 / 138
Oven-baked Black Cod Fillet topped with a Butter,
Parmesan Cheese and Durian Crust~RM88++

甜品@Desserts
Tai Zi Heen-Style Chilled Durian Pancake~RM18++
Durian Puree with Sago Pearls and Vanilla Ice Cream~RM18++
Chilled Coconut Cream with Durian and Sago Pearls~RM16++
Durian Ice Cream with a Deep-fried Durian Crisp~RM12++ per scoop 

All prices are subject to 10% service charge & 6% Gov.tax





PRINCE HOTEL & RESIDENCE KUALA LUMPUR
Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel : 603 2170 8888 / Fax : 603 2170 8999


2011年7月27日星期三

WOO NG KEE@Taman Ehsan & My First Chocolate Cake with Macaron

胡伍记菜肴蛋白杏仁甜饼巧克力蛋糕~双重惊喜


我的牛一,家人与朋友一齐决定请我吃我喜爱的中式菜肴作为生日惊喜。最后,我们选定胡伍记冷气海鲜酒家为目标,因为它的食物好吃又公道。当晚,我们经老板娘亲切的介绍,叫了生日面(又称长寿面),招牌枇杷鸭,至尊咖哩鱼头,文冬姜蒸鸡,芝士明虾,宫保鸡丁佛砵,烧肉季豆苗和麻芝豆腐。
















酒家生意客似云来,所以店内的气氛暄嚷不断,人气沸腾地好不热闹。虽然酒家生意兴隆,但菜肴却出得蛮快,没多久就把菜肴摆至满桌了。我想是酒家的煮食师傅人手充足及经验老道,所谓熟能生巧,这样就能快捷的端上美食给顾客,让顾客无需久等就能享用菜肴,这正是享食的福气啊!而且,师傅煮出来的菜肴全都很有火候及美味,我尤其喜爱酒家的文冬姜蒸鸡,芝士明虾和宫保鸡丁佛砵。当然我的名单内,还有香酥入味的招牌枇杷鸭啦!




胡伍记冷气海鲜酒家·Restaurant Woo Ng Kee
545, 546, 547, Jalan E3/7, Taman Ehsan, 52100 Kepong, Selangor.
Tel No: 03-6274 2305


我们享用完晚餐后,他们提议到我家坐一坐,并叹一叹咖啡或热茶。其实他们是另有居心,因为他们还有生日蛋糕要给我作为第二惊喜。


蛋糕是朋友亲手做给我的蛋白杏仁甜饼与巧克力蛋糕@Chocolate Basket with Macaron。这是我第一次收到有Macaron甜饼的蛋糕,他们为我唱完生日歌后,我就切分蛋糕给大家。然后,我就开始享用第一口Macaron甜饼,它入口即化的滋味,真美妙!巧克力蛋糕的味道不太甜但巧克力味浓郁,正符合我个人的味觉。


生日的感觉真好~感恩家人,蛋糕的滋味真棒~感谢Sunny & Sid!





笑詠春@I Love Wing Chun~A Hong Kong Martial Arts Comedy Movie with Malaysia Stars..... Gan Mei Yan@颜薇恩,Jeff@陈浩然,Alan Yu@袁锦伦,Amber Chia@谢丽萍,Kelly Jagan等等。







































遍视利@Pensonic投资及赞助的香港武打喜剧
Distributed by RAM Entertainment Sdn.Bhd.

2011724日,我与朋友相约于e-Curve Cathay电影院,见证融集现代,功夫及搞笑电影《笑詠春@I Love Wing Chun》的首映礼。此星光熠熠的大银幕由导演-蔡力@Choi Lik执导,将于2011728日在中国@China,香港@Hong Kong,马来西亚@Malaysia和新加坡@Singapore正式上映。


这部《笑詠春》武打喜剧片是连同香港著名喜剧艺人和武打明星"大咖"-陈百祥@Natalis Chan,元华@Yuen Wah和元秋@Yuen Qiu,中国才华兼备的奥林匹克金牌跳水王子后转入演艺圈的田亮@Tian Liang领衔演出。携同大马本土艺人及Myfm众多的DJ,还有遍视利@Pensonic代言朋友的鼎力站台。更精彩的是电影也会出现很多香港知名嘉宾的友情客串。

如您想知道更多关于《笑詠春》的情节,那就请您务必要买票进场支持,并亲自体验一场热闹,欢乐的詠春武打搞笑之旅吧!您可能还有意想不到的惊喜,因为此影片有田亮露XX的片段.......

谢谢Sid & Camy,谢谢遍视利@Pensonic朋友-AlanYu@袁锦伦!



请您先观赏预演片段!

2011年7月26日星期二

Day & Night at Silver Spoon Trattoria @ Wisma Menjalara

由日至夜享用真正的意式情怀@ A Real Treat of Italian Food

Silver Spoon Trattoria提供实惠的中午套餐@3 Course Set Lunch RM21.90+/person
 (各式开胃菜,主菜及甜品,任选一样 / A Choice of Entrée, Main Course & Dessert )  

某个中午,我和同事前来 Silver Spoon Trattoria 各选了两个套餐作为午餐,前菜有沾点面包屑煎炸至香酥的鱿鱼@Crumbed Calamari和口感极佳的乳酪香草烤意大利磨菇@Stuff Mushroom。主菜是超棒的橄榄油,蒜米,香芹及辣椒粉炒的意大利面@Spaghetti Aglio E Olio Con Peperoncino和充满浓郁海鲜馅料的自制煎粉包@Seafood Crepes。甜品方面是浓郁香滑的巧克力奶油冻@Chocolate Mousse和意式焦糖奶油配草莓甜酱@Panna Cotta

如此实惠又好吃的中午套餐,已把我的食魂带上半空飘游,然后作最终决定,晚上我会与家人再次回到 Silver Spoon Trattoria 享用晚餐,以便能让我的食魂能从半空飘回我的身边。
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晚上来临,我与家人就按时到 Silver Spoon Trattoria 慰劳食魂,要不然夜晚就得想办法跟周公公交代了。我们三人一共点了一碟开胃菜分享,各自点了喜爱的主菜和一份甜品而已。我们的开胃菜是两种不同的煎炸小食@Arrancini and Dried Cheese(RM22),份量正巧是一人各一份。紧接的主菜,我的是富有浓香鲜汁的意式海鲜烩饭@Seafood Risotto(RM29)。家人是吃青色酱汁的意式鲜贝肉面食@Pesto Linguine with Scallops(RM29)和一种有浓郁乳酪,火腿肉及香菇的面粉烘包@Calzone(RM25)。



最后,是餐厅的招牌甜品-提拉米苏@Tiramisu(RM16)。它是那么地香滑顺口,美味绝世,令我的食魂又想再次乱荡,幸好我赶紧喝了一口冷水,以让他镇定下来。

那晚,我们都很高兴地与周公公相见,并满足地分享那美味的滋味至天亮。


 Silver Spoon Trattoria    Tel: 03-6277 0445
No.2, 1st Floor, Wisma Menjalara, Jalan 7A / 62A, Bandar Menjalara, 52200 Kuala Lumpur.
Business Hours : 11.30am to 3.00pm / 6.00pm to 11.00pm




2011年7月24日星期日

Kampung Style Malay Dishes @ Persiaran Surian, Jalan Cecawi, Kota Damansara

繁华都市路边~享用甘榜风味的马来式菜肴
七月里的日子,我过的既充实又温馨,因为这是一个充满喜悦的月份。我公司的马来同事于七月的某个星期五傍晚,约定我和他们一起去吃晚餐。那是一次和马来同事们,拉近大家距离和接触他们饮食文化的机会,因为他们是带我去吃甘榜风味的马来式菜肴。

不久我们就抵达Persiaran Surian, Jalan Cecawi大路边的马来食档,我一眼望去,这里一排过全都是马来食档,难怪他们要选择此地点。我们选个位置坐下,马来同事就向服务员点了一桌子的菜肴,除了有牛肉的菜肴。

食物名单@Our Foods List ~臭豆炒虾@Udang Masak Petai, 黄姜炸鸡@Ayam Goreng Kunyit, 姜丝炒鸡@Ayam Masak Halia, 咸鱼炒芥兰@Kailan Masak Ikan Masin, 芭辣沾(虾膏)@Kangkong Belacan, 油煎蛋@Telur Dadar
我们先被招待享用饮料,然后食物方面是一样一样煮好放在一起,然后一次过端上来给我们。这出菜方式与我们华人不同,华人饮食文化是避免食物冷却,所以一经煮好的食物,就会先端上给顾客享用。端上的还有一样是我们没点的菜肴,据马来同事说餐馆一般都会随主菜附送的青瓜与芭辣沾@Timun dan Belacan。我也发现马来菜肴的煮法,都喜欢放很多辣椒和洋葱去烹饪,所以味道会比较偏重。
我们大家都很享受这里的马来式菜肴,因为食物都煮得好吃兼开胃。如此丰富的晚餐,我们一众四人只付了不上三十马币的价钱,真是公道又美味的一餐。这就是为何马来人可以凭不高的收入,却能维持现在物价高涨的年代吧!还有,马来同胞自足和乐观的传统观念,也是我们应该学习的态度,不然我们将永远活在物质追求及生活束缚的空间,而迷失自我的价值。




2011年7月23日星期六

FORMOSA台湾风味馆@Jalan Genting Klang, Setapak K.L.

料理"台"风!越吹越大!越刮越旺!
2011年7月16日的傍晚,偶然的机缘下,我们在SETAPAK碰见一班老朋友。由于大家许久没见,相谈之下,话题也自然多。於是我们决定找家餐馆坐下,慢慢细谈旧事与近况,并顺道解决我们当天的晚餐。

我们一众五人选了一间简洁明亮的台湾风味馆落脚,因为大家一致认同台湾料理选择多样化,又符合大家的口味。

谈到台湾料理,卤肉饭和台湾奶茶肯定不能缺。这家餐馆正好有提供卤肉饭的超值套餐@Proper & Delicious Set Meal,于是我们叫了两份这套餐。接着,我要一份台式三杯鸡的超值套餐@Light & Easy Set Meal


超值套餐(卤肉饭@Lobak Rice + 卤蛋@Braised Egg + 卤豆腐@Braised Taufu + 饮料@Drink) ~RM10.50

超值套餐(台式三杯鸡@Taiwan Three Cup Sauces Chicken in claypot + 卤汁饭@Rice with Simmered Sauce + 饮料@Drink) ~RM13.90


然后,我们点了一碗蚵仔面线,一碗酸辣面,一碟猪肉发届韭菜饺,一份台湾咸酥鸡和香鸡排,一份香酥手工芋丸,还有一份餐馆特别为我们介绍的大肠包小肠。

个人推介(蚵仔面线@Oyster Mee Sua) ~RM6.90

(酸辣面@Sour & Spicy Noodles) ~RM7.90


(猪肉发届韭菜饺@Boiled Dumpling with Pork & Leek) ~RM6.50

(台湾咸酥鸡@Taiwanese Salted Chicken) ~RM5.50

个人推介(香鸡排@Hot Crispy Chicken) ~RM6.90


(香酥手工芋丸@Fragrant Sweet Taro -3pcs) ~RM4.50
 
特别推介(大肠包小肠@Rice Burger with Sausage) ~RM8.90



我们大家欢畅交谈数分钟,以上的食物就相续端来。然后我们就不顾仪态地你吃我的一口,我尝他的一匙,开始我们的食物交流会。这种是平常人不宜做的事,只有相熟深交的朋友才会出现的情节~如有雷同,纯属巧合,哈哈!


我们享用完料理后,大慨再聊聊半小时左右,就是我们分手回家的时刻。希望大家能有机会再相聚,让我们的友情有如餐馆前的鲜花般灿烂盛放,友谊永固。祝朋友:万事顺意,四季平安!

FORMOSA@台湾风味馆
No.25, Jalan Prima Setapak 3, Off Jalan Genting Klang, 53300 Kuala Lumpur.
Tel: 012-920 9064
Email: formosa.setapak@hotmail.com

Fresh from the Sea by Oriental Group at Noble Mansion, Plaza 33

六月精选@鱼的真味 在 太阳城酒家 这个六月有惊喜 ,我与朋友一起去 太阳城酒家 品尝 “鱼的真味”。竟然还有大大的优惠特价,若你还不行动,你将错失让你的家人或朋友一起欢喜享用这顿精选的海鲜大餐了!这六月精选是以 深海龙趸和 深海游水杉斑为主,食客可以选择不同的风...